Envasado de secado de froitas e verduras

Descrición curta:

Froitas e verduras secando e envasando materias primas de toda a liña: etiquetas de froitas e verduras frescas, como tomates, chile, cebola, mangos, piñas, guayabas, plátanos,


Detalle do produto

Etiquetas do produto

O produto final: po de froitas secas, po de verduras secas, tomate en po, po de chile seco, allo en po seco, cebola en po seca, mangos, piñas, guaias, plátanos

O proceso de procesamento da froita seca chámase secado da froita. O secado artificial utiliza como fonte de calor artificial, aire e gases de combustión como medio de transferencia de calor. En condicións controladas, o medio de transferencia de calor elimínase continuamente para completar o proceso de secado, mentres que o secado natural non precisa eliminar manualmente o medio de transferencia de calor.

fruits and vegetables  drying machine
dried fruits and vegetable equipment

A taxa de secado da froita viuse afectada por catro factores: characteristics características da froita. Por exemplo, a velocidade de secado é lenta se a textura é axustada ou a cera é grosa e a velocidade dun alto contido de azucre é lenta. ② Método de tratamento. Por exemplo, o tamaño, a forma e o tratamento con álcali das pezas cortadas, un corte adecuado e un tratamento con remollo alcalino poden aumentar a velocidade de secado. ③ Características do medio de secado. Por exemplo, a velocidade de secado é rápida cando o caudal é alto, a temperatura é alta e a humidade relativa é baixa; ④ as características do equipo de secado teñen efectos diferentes e a capacidade de carga do camión ou da cinta transportadora é inversamente proporcional á velocidade de secado.

Tratamento posterior ao secado

Despois do secado, o produto é seleccionado, clasificado e envasado. Os froitos secos que teñen que estar incluso húmidos (tamén coñecidos como sudoración) pódense almacenar en recipientes ou almacéns pechados durante un período de tempo, de xeito que a humidade no interior do bloque de froita e a humidade entre os diferentes bloques de froita (grans) póidanse difundir e redistribuídos para lograr consistencia.

É mellor gardar os froitos secos a baixa temperatura (0-5 ℃) e pouca humidade (50-60%). Ao mesmo tempo, débese prestar atención á protección contra a luz, o osíxeno e os insectos.


  • Anterior:
  • Seguinte:

  • Escribe aquí a túa mensaxe e mándana