A vida útil das conservas de peixe é de ata 24 meses, o que moitos consumidores pensan que se debe aos conservantes.Non é.A comida enlatada é unha especie de método de procesamento de alimentos importante, é dicir, as materias primas colócanse nun recipiente pechado con gases de escape e trátanse con alta temperatura, o que pode matar todo tipo de microorganismos e bacterias, destruír a actividade das encimas, evitar o efecto externo. a contaminación e o osíxeno que entren, para manter os alimentos estables e comestibles durante moito tempo.Polo tanto, a maioría das conservas de peixe non son conservantes engadidos, os consumidores poden estar seguros de comer.

Ademais do estrito control dos procedementos de selección, procesamento e esterilización de materias primas, as empresas de alimentos enlatados tamén deben facer un bo traballo no traballo de desinfección e esterilización na sala de almacenamento de materias primas, o taller de produción e o taller de conservas para mantelos enlatados e selados nun ambiente estéril.Tendo en conta os requisitos de esterilización de alto nivel dos alimentos enlatados, é apropiado adoptar a última tecnoloxía de desinfección e esterilización dinámica de Nicoler, é dicir, esterilización e esterilización continuas en presenza de persoas, que son inofensivas para o corpo humano e compensan os defectos da asincronía humano-computadora do ozono, a radiación ultravioleta e a pulverización de drogas no pasado.Utiliza a última cámara xeradora de nicoler para formar un campo electrostático de plasma bidireccional de tres etapas.Ao xerar unha gran cantidade de plasma, pode matar completamente o mofo e as bacterias do aire e as bacterias do propio persoal.Despois, combina os compoñentes como carbón activado impregnado con fármacos para a esterilización e filtración secundarias.Despois do tratamento, unha gran cantidade de aire limpo circula e flúe rapidamente, mantendo o ambiente controlado no estándar "estéril e sen po" Pode realizar o efecto sincrónico de "traballar e desinfectar ao mesmo tempo" e controlar a contaminación secundaria. de microorganismos no proceso de produción e recheo de alimentos.Recentemente, utilizouse gradualmente na refrigeración, envasado e recheo de empresas de alimentos.Ademais de manter o ambiente aséptico do taller de produción e conserva, a limpeza da materia prima tamén é un proceso importante no proceso de conserva.A limpeza non só elimina o chan e a sucidade na superficie das materias primas, senón que tamén reduce os microorganismos da superficie.Polo tanto, a auga de limpeza debe estar limpa e hixiénica.