O procesamento de froitas e verduras frescas, o contido de humidade inferior ao 6%, non só para maximizar o uso de materias primas, reducindo a perda causada pola súa descomposición, e os produtos secos e deshidratados fáciles de almacenar, poden reducir considerablemente o almacenamento, transporte, embalaxe, etc.E este tipo de procesamento sobre o tamaño das materias primas, o comezo non require, ampliar o ámbito de aplicación de materias primas de froitas e vexetais.As froitas e verduras pódense aplicar a todas as áreas do procesamento de alimentos, usadas para mellorar o contido nutricional dos produtos, mellorar a cor e o sabor do produto e variedades ricas de produtos, principalmente para pasta, alimentos inflados, produtos cárnicos, bebidas sólidas, alimentos para lactantes, condimentos. , produtos de repostería, produtos de panadería e fideos instantáneos.1. A composición da liña completa:

A: canal hidráulico → elevación de baixo nivel → lavado → elevación e trituración → remollo → zume → secado ao forno → forraxe

B: canal hidráulico → elevación de baixo nivel → lavado → elevación e trituración → remollo → zume → zume → filtración por separación → evaporador → secado por pulverización → froita en po