Este equipo é a parte principal da liña de produción de chocolate, úsase principalmente para derreter o xarope de chocolate.Quentando pola auga quente dentro da dobre chaqueta, a manteiga de cacao derreterase en forma líquida.A continuación, introduza o líquido na máquina de moer para reducir a carga da máquina de moer.Este proceso pode prolongar a vida útil da máquina de moer